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滋补的榛蘑木耳炖小排
滋补的榛蘑木耳炖小排

滋补的榛蘑木耳炖小排

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.03 02:31

榛蘑木耳炖小排经常出没于人们的餐桌之上,不仅味道鲜美,而且滋补营养。所需要的食材主要为猪小排、榛蘑、黑木耳。猪小排选自新鲜的猪肉,这样最大程度的保证肉质的鲜嫩,以及营养。榛蘑味道鲜美,营养丰富。搭配上黑木耳经过高温的熬制,美味又营养。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好食材
  • 第二步
    榛蘑浸泡好,漂净,
  • 第三步
    黑木耳浸泡好,漂净。
  • 第四步
    排骨冷水下锅,焯3分钟,
  • 第五步
    捞出漂净。
  • 第六步
    取电高压锅,放入排骨,
  • 第七步
    加姜片,葱结,红枣,料,放入7分满清水,
  • 第八步
    盖上锅盖,插上电源
  • 第九步
    按“美容靓汤,口感选择”适中“,开始炖煮。
  • 第十步
    时间到,打开锅盖,放入榛蘑,
  • 第十一步
    放入黑木耳,
  • 第十二步
    盖上锅盖,再按下”美容靓汤“键煮15分钟,
  • 第十三步
    等自然消气后打开锅盖,放入盐,胡椒粉调味,
  • 第十四步
    撒些葱花即可。

烹饪技巧

  • 1、因为有宝宝吃饭,所以炖的时间稍微长些。2、说明书上有操作提示,可以先看说明书后操作。3、在还没有消气的时候,不要随便碰锅盖上的”安全眼“,那里很烫,等安全眼退下去了,说明锅里的气消了,就可以打开锅盖了。

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TONY小木屋

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