家常豉香梅蛤

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.01 12:36

这一道家常的豉香梅蛤是我本人非常喜欢的一道菜，也是我自己在家里面经常做的一道菜。喜欢是因为它的味道鲜美无比，而经常做这一道豉香梅蛤是因为它制作简单明了，不用过多的技术在里面。于是，我建议每个人都可以学学这一道豉香梅蛤。

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主料

• 梅蛤 ：500

辅料

• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 豆豉 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 食材：梅蛤（已洗净）、姜片、香葱、豆豉酱
• 第二步
  2. 在锅中加入3汤勺油烧热，下入姜片炝锅。
• 第三步
  3. 接着，下入已洗净的梅蛤，加1汤勺料酒。
• 第四步
  4. 加适量的清水。
• 第五步
  5. 翻炒翻炒至梅蛤开口。
• 第六步
  6. 然后，加1汤勺生抽。
• 第七步
  7. 加0.5勺盐。
• 第八步
  8. 加1汤勺豆豉酱。

烹饪技巧

• 无

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