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美味的丝瓜炒鸭血
美味的丝瓜炒鸭血

美味的丝瓜炒鸭血

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.01 04:18

丝瓜炒鸭血是一种家常小菜,很适合家人一起想用,而且丝瓜本身就含有很高的维生素,然后鸭血也有化灰尘的功效,所以这道菜对我们的身体健康有很大的帮助,所以大家都可以来学习学习,而且丝瓜炒鸭血做法也是超级简单,需要的材料也不多,学习起来也是超级快的。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.丝瓜切成滚刀块,鸭血切成方块,葱蒜切末,备用。
  • 第二步
    2·炒锅做水,放一点盐和油,使丝瓜更绿。
  • 第三步
    3·锅开了,把丝瓜倒锅里焯水,快速捞起。
  • 第四步
    4·放入鸭血,加一点料去腥,煮开后,捞起备用。
  • 第五步
    5·热锅凉油,热到7成热时放葱蒜炒出香味。
  • 第六步
    6·倒入鸭血快速翻炒。
  • 第七步
    7·倒入料均匀翻炒。
  • 第八步
    8·放丝瓜,加点盐均匀翻炒。

烹饪技巧

  • 鸭血在焯水时要加点料酒去腥的。

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丝瓜炒鸭血 丝瓜炒鸭血
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