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最近端午节来临,大家都忙着包粽子吃粽子,但是吃腻了以往的鲜肉粽、红枣粽、白粽子之后,我想着做黄金糯米粽,刚好有妈妈刚做好的咸鸭蛋,材料就有了。黄金糯米粽不像其他粽子那么麻烦还得用粽叶包裹着,直接用咸鸭蛋的蛋壳就可以做包装,好看有新颖。
1、咸鸭蛋洗净后敲一个小洞,洞不能太大。2、糯米灌得不要太多,太多会涨破蛋壳。
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