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美味的香甜松软发面饼
美味的香甜松软发面饼

美味的香甜松软发面饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.02 07:58

香甜松软发面饼是面粉经过发酵后进行种种加工而形成的点心,特点就是松松软软中又夹杂着些许香甜的味道,除此之外,香甜松软发面饼还拥有强烈的饱腹感,吃一点很容易就饱了。所以香甜松软发面饼不论是当成早餐还是点心都非常时候。

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主料

  • 面粉 :300

辅料

  • 酵母 :3

具体步骤

  • 第一步
    除水外所有材料放入大碗
  • 第二步
    慢慢加水打成絮状
  • 第三步
    揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至2.5倍大
  • 第四步
    拿出面团,擀成大圆,放油抹匀
  • 第五步
    揪成均匀的剂子,饧十分钟,擀成小圆饼
  • 第六步
    准备一个碗放入油和水
  • 第七步
    平底锅放适量油,烙至饼定型金黄色,翻面,刷水
  • 第八步
    两面刷好,盖锅,关火,焖两分钟

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相忘厨海

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