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可口的酸辣仔鸡
可口的酸辣仔鸡

可口的酸辣仔鸡

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.30 09:56

可口的酸辣仔鸡,酸酸辣辣,十分可口,十分下饭,是夏日开胃的一道美味佳肴。如果你还在为夏日没有胃口而苦苦烦恼的话,不妨试试这道美味可口的酸辣仔鸡,相信不会让你失望的,而且鸡肉是低热量的食物,也适合正在与体重苦苦挣扎的你哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡肉切丁,加盐、胡椒粉、料,腌制10分钟。热锅,干煸鸡肉丁。途中若有水渗出,需要把水及时倒出。直至鸡肉断生变色。
  • 第二步
    另取一个锅,热锅凉油,加入泡椒,蒜,姜,爆香
  • 第三步
    加入鸡丁继续翻炒。加盐、糖、老抽。加入线椒。翻炒两分钟左右。
  • 第四步
    不喜欢汤汁的,可以稍勾一点芡。然后就完成了。

烹饪技巧

  • 1、泡椒一定要加,不能用辣椒代替,这样才会有酸酸的味道。

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