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美味的香蕉糖酥
美味的香蕉糖酥

美味的香蕉糖酥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.31 12:21

美味的香蕉糖酥,主要是由新鲜的香蕉与面粉经过炸制而成,其做法不仅简单,而且营养丰富,口感清香诱人,是一道口味独特的美味小吃。香蕉富含丰富的维生素,有舒缓神经、通便的功效。经过炸制的香蕉糖酥,不仅色泽金黄诱人,还令人回味无穷。

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主料

  • 香蕉一根
  • 面粉 :适量

辅料

  • 黄油 :35
  • 油 :500
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备食材
  • 第二步
    2.白糖拌入面粉中
  • 第三步
    3.用温水和成光滑的面团(三光:手光,碗光,面光)
  • 第四步
    4.用塑料膜盖好,醒面20分钟
  • 第五步
    5.醒好的面擀成薄片
  • 第六步
    6.切成10*8的方片
  • 第七步
    7.香蕉拨皮切成5cm小段
  • 第八步
    8.把香蕉段放入方形面皮中,卷成糖果样子
  • 第九步
    9.锅中放入适量菜汁油,烧至7层热
  • 第十步
    10.放入卷好的糖果,炸至皮微黄
  • 第十一步
    11.放入滤油盆中,等待复炸
  • 第十二步
    12.再将油温烧到8,9成热
  • 第十三步
    13.把刚才炸好的糖果快速复炸一遍,捞出,控油。
  • 第十四步
    14.装盘点缀即可,美味酥香的香蕉酥糖可以享用了

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