健康美味的纯天然桃山皮月饼

具体步骤

• 第一步
  小白芸豆，浸泡一夜后用高压锅加压煮制25分钟。
• 第二步
  待豆子晾凉后放入原汁机中压制（因为是小芸豆没有去皮）
• 第三步
  制作好的芸豆泥
• 第四步
  炒锅中放入少许油
• 第五步
  芸豆泥放入锅中，开小火制作炒制
• 第六步
  加入白糖，小火慢炒
• 第七步
  待糖全部吸收后分次放入玉米油，每次都吸收后再加入
• 第八步
  炒制好的芸豆馅。
• 第九步
  将200克芸豆馅、30克高筋粉、12克黄油准备好
• 第十步
  将芸豆馅放入容器内
• 第十一步
  将面粉、软化的黄油放入容器内
• 第十二步
  用手不断揉，直到完全混合均匀
• 第十三步
  将蔓越莓干切碎
• 第十四步
  将芸豆馅中加入切碎的蔓越莓干
• 第十五步
  拌匀即为馅料
• 第十六步
  取一块混合面皮，筛入黑可可粉
• 第十七步
  揉匀后成为巧克力口味饼皮（如果面团较干可以加入少许纯净水）
• 第十八步
  取一块混合面皮，筛入大麦若叶粉
• 第十九步
  揉匀后成为绿色饼皮
• 第二十步
  取一块混合面皮，筛入红曲粉
• 第二十一步
  揉匀后成为红色饼皮，以此类推.......
• 第二十二步
  拿巧克力面皮说明操作过程，将馅料和面皮分成均匀的份数（我是制作50克的月饼，馅料30克，面皮20克）
• 第二十三步
  取一面皮，将饼皮在手掌压成扁片儿，将馅放在饼皮中央，包起来。
• 第二十四步
  将馅放在饼皮中央，包起来。
• 第二十五步
  用左手虎口的位置推饼皮，使它包在馅上并慢慢上爬，右手慢慢捏合。包好以后揉圆
• 第二十六步
  将它放入月饼模具里。
• 第二十七步
  用月饼模将月饼压制成型。
• 第二十八步
  所有的月饼都可以按这个方法包好，将包好的月饼放在烤盘上。
• 第二十九步
  放入预热好上下火170℃的烤箱，中层，烤12分钟左右。注意观察月饼的状况，不要烤到上色，成熟后出炉。
• 第三十步
  自制的桃山皮月饼，天然健康，送给家人的爱。