鲜美的砂锅蛋白炖肉

具体步骤

• 第一步
  准备好鸡蛋，煮熟剥壳。
• 第二步
  蛋白蛋黄分离，蛋白每个切八块
• 第三步
  猪肉提前洗净切小块，加入洋葱生抽料酒腌制入味。
• 第四步
  锅中油热，倒入猪肉煸炒。
• 第五步
  猪肉炒至变色、出油，加入八角和桂皮，继续炒出香味。
• 第六步
  煸炒过的猪肉倒入砂锅中，注入高汤。
• 第七步
  大火煮开，加入蛋白，煮开后，小火炖煮15分钟。
• 第八步
  加入适量盐。
• 第九步
  加入蒸鱼酱油。
• 第十步
  淋入生抽。
• 第十一步
  加入黑木耳。
• 第十二步
  大火煮开，小火慢炖10分钟即可端离炉火上桌食用。