在家做的红烧鱼

具体步骤

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  第一步
  1.切好洋葱和姜片
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  第二步
  2.鱼洗净备用
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  第三步
  3.鱼放老抽，料酒，糖，盐，鸡精，蒜头酱，腌制
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  第四步
  4.锅内放油烧热
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  第五步
  5.放鱼下锅煎炸一番
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  第六步
  6.等表皮稍有金黄即可翻面在煎，完后，盛出备用
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  第七步
  7.油烧热后，放姜片，洋葱，还有用老抽，料酒，糖，盐，鸡精，蒜头酱，调制的汤汁放入锅中
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  第八步
  8.盖锅烧至收汁，熟即可。。
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  第九步
  9.美人鱼出锅了