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风味酸奶司康
风味酸奶司康

风味酸奶司康

准备时间:2小时
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.31 01:37

司康这种东西有一些像面包,但是制作起来远远比面包简单,而且不同的食材搭配可以变换出多种多样的风味,是一道非常适合日常食用的美味面点。这道酸奶司康,用酸奶作为主要的调味品,同时配以大枣做辅料,风味香醇可口,口感松滑,非常诱人。

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主料

  • 普通面粉 :200
  • 酸奶90
  • 大枣 :30
  • 砂糖 :20
  • 植物油 :30
  • 酵母 :3
  • 鸡蛋液 :25

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    首先把枣洗干净 剪成小块
  • 第二步
    除酸奶大枣以外 所有材料混合 搅拌一下 然后一边加酸奶一边搅拌 酸奶不要一次加入
  • 第三步
    直到没有干面粉 成为大块絮状
  • 第四步
    揉成光滑的面团
  • 第五步
    把面团按扁 放一半的枣 收好口 再按扁 包入剩下的枣 再收好口
  • 第六步
    收口的一面朝下放入碗里 盖保鲜膜 送入冰箱 让它睡一晚上
  • 第七步
    早起 烤箱预热185度 请出大碗 已经长胖了不少呢
  • 第八步
    用刮刀直接把他从碗里抬出来 不要破坏它 不要揉 直接按扁 切块儿
  • 第九步
    放入烤盘 刷蛋液 入烤箱 15-18分钟

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梅子

梅子

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酸奶司康 酸奶司康
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酸奶司康很不错的东西哦。。尤其是现在现在,夏天要来了,这意味着炎热的天气又要出来折磨人啦,虽然这个可以在超市买到,但是买的里面有很多添加剂,而且有点小贵,勤劳的……

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