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好吃的牛油乌冬面
好吃的牛油乌冬面

好吃的牛油乌冬面

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.30 02:33

乌冬面大家都吃过吧,可好吃了,前几天家里人说想吃我就试着做了一下,味道非常好。那么接下来我就教你们如何制作好吃的牛油乌冬面,制作方法很简单,大家都可以很方便地学会,制作时间也很短,就算是下班回来做也是来得及的。那么大家就跟我一起做做看吧。

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主料

辅料

  • 牛油适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 年糕适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备一人份的乌冬面
  • 第二步
    2.开水里滴入食用油,防止面粘在一起(放了一点年糕怕不够吃)
  • 第三步
    3.水开后捞出过凉水,换第二次水不要把水倒完
  • 第四步
    4.锅里上油,抹整个锅底预热
  • 第五步
    5.加入适量辣牛油,我放了两勺,炒出来特别辣
  • 第六步
    6.放入过水的乌冬面,还有适量水,我当时急得要去交作业没把握好水直接倒锅里了,交完了回头才发现水不是一般的多!小半杯就够了
  • 第七步
    7.加入一点点鸡精和盐就够,因为牛油里面有盐
  • 第八步
    8.炒至汤浓收汁盛出(我这个水太多了,炒半天还是那么多水,但是必须盛出了,不然乌冬面就容易断了)

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牛油乌冬面 牛油乌冬面
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乌冬面我们平时都会吃到,今天我们就做牛油乌冬面,这次选用的牛油是辣味的,有点像我们吃的火锅底料。如果这样吃的还不是很过瘾,我们还可以添加点青菜,像小白菜,油麦菜……

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