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好吃的韭菜焖子
好吃的韭菜焖子

好吃的韭菜焖子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.04 04:21

韭菜富含维生素和纤维素,它含有很丰富的维生素C,那可是能抗氧化、延缓衰老的好东西哦。我们经常用韭菜来补身子,它朴实的外表蕴含着巨大的营养,它可以抵御风寒,增强体质,适合体虚畏寒的人食用。好吃的韭菜焖子,做法简单,营养丰富,你怎可以错过呢。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    把韭菜择好,清洗干净后,控干水分,切成末,虾皮用清水冲洗,控干水分后放到韭菜末中,加盐,少许香油和味精搅拌均匀,(我用的是剩包子馅,所以这步我都不用了)再把鸡蛋打入韭菜虾皮碗中,搅拌均匀
  • 第二步
    平底锅中火烧热,放少许油,把拌好的韭菜鸡蛋放入锅中,用铲把韭菜鸡蛋摊平,中火慢慢煎至底部成型,晃动锅时韭菜鸡蛋也能随着动时,用锅铲小心的翻面,继续用中小火煎至晃动锅时韭菜鸡蛋也能随着动,关火
  • 第三步
    装盘,开吃

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韭菜焖子 韭菜焖子
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