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美味的苏式樱桃肉
美味的苏式樱桃肉

美味的苏式樱桃肉

准备时间:15分钟
烹饪时间:8分钟
发布时间:2017.05.30 12:12

苏式樱桃肉其实是用猪肉制作的,就像东波肉,大脚可以尝试制作。接下来介绍这道菜,苏式樱桃肉主要是由猪肉搭配不同的调味料制作。其中各种调味料让这道菜口感增添不少,吃起来让人在口感上有不少的体验。大家可以让这些食材发挥他们的组合魅力,尝试制作美味的苏式樱桃肉。

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主料

辅料

  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    调料:黄、桂皮、红曲米、八角、香叶、冰糖、葱姜
  • 第二步
    红曲米放入调料袋子中备用
  • 第三步
    五花肉放入煮锅中大火烧沸后撇去浮沫,烧制五花肉断生
  • 第四步
    煮至断生后取出,擦干水分
  • 第五步
    将切好的五花肉肉皮向上放入锅中,加入猪肉的肉汤料
  • 第六步
    盖上盖子烧沸后改微火炖制

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梅子

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苏式樱桃肉 苏式樱桃肉
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苏式樱桃肉是一道清朝的经典名菜,它由红烧肉发展而来,其食材中并没有樱桃,知识因为肉质红烧之后小如樱桃,故称为樱桃肉。主要食材是精五花肉,主要工艺是大火烧制后改用……

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