美味的全麦榛子小吐司

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.31 04:23

全麦榛子小吐司口感很香，可以当作早餐午餐或者晚餐吃。有淡淡的榛子味和牛奶的香味，令人越嚼越是停不住嘴。全麦榛子小吐司是一款比较哟营养的吐司，它的制作难度也只是算中等，对它感兴趣的朋友可以参考下面的烹饪方式，愿你们吃得开心。

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主料

• 全麦面粉 ：400
• 酵母 ：5
• 牛奶 ：适量
• 盐 ：适量
• 榛子碎 ：适量

辅料

• 蛋液 ：适量
• 细砂糖 ：适量
• 奶粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  全麦榛子小吐司的做法步骤22.面包机桶依次放入牛奶，蛋液，盐，细砂糖，奶粉，面粉，最后放酵母。
• 第二步
  开启自动和面，15分钟。 全麦榛子小吐司的做法步骤44.再开启一次自动和面，15分钟，这时加入黄油。
• 第三步
  最后开启发酵面团，这时一点一点加入榛子碎，18分钟和面后开始发酵。 全麦榛子小吐司的做法步骤66.将发酵好的面团排气，平均分成6份，每份135克左右。滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
• 第四步
  将松弛好的面团，分别擀成长方形。 全麦榛子小吐司的做法步骤88.将底边压薄，由上至下卷起来，收口捏紧。
• 第五步
  摆入模具中，放入烤箱，进行二次发酵。 全麦榛子小吐司的做法步骤1010.二次发酵后，刷上蛋液，用刀片在表面划上几刀。
• 第六步
  放入烤箱中下层，160度18分钟。

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全麦榛子小吐司

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包含食材

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• 牛奶

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