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好吃的辣桔梗
好吃的辣桔梗

好吃的辣桔梗

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2017.05.28 08:41

美味的辣桔梗可以说是非常简单的一道凉菜了,它的主要食材就是桔梗,桔梗中含有大量的纤维素和维生素,能够欧满足人体日常消耗,保护身体正常运行。通过小炒的方式最大程度上保留了桔梗本身的营养价值和味道,非常适合夏天不想做大菜的人选择。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    三勺辣椒粉,适量的盐、芝麻,搅拌均匀(我的勺子这么大)。冷锅放冷油,放上八角花椒,慢慢炸的花椒八角出香味变红色的时候,捞出来
  • 第二步
    继续将油加热,开后,关火,顿三秒,倒进装有辣椒粉的碗里,边倒油,变用筷子快速搅拌,辣椒油就炸好了
  • 第三步
    将桔梗提前泡开(我一般放盆里,倒入足量的水,泡一晚上),沥干水分,放案板上,用刀将桔梗拍松
  • 第四步
    蒜切成蒜末,梨和苹果打成泥,放上两勺辣椒油,1勺辣椒粉,适量的盐,也可以再加点熟芝麻,搅拌均匀,再把搅匀的酱,倒进装桔梗的盆里,用手抓匀
  • 第五步
    放到瓶子里,拧紧盖子,放到冰箱冷藏三天就可以享用了

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大厨哎墩子

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辣桔梗 辣桔梗
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辣桔梗这道菜主要工艺有烘培,煎,煮等不同做法,做出的味道也大不相同,其主材料都是富含蛋白质和维生素以及膳食纤维的瓜果蔬菜做出,对小孩和老人都是有很大的调理保健作……

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