好吃的雪燕炖土鸡蛋

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2017.06.01 02:46

好吃的雪燕炖土鸡蛋可以算是一道减肥人士最爱的食物之一了，其主要的食材就是鸡蛋和雪燕，雪燕中含有大量的矿物质，鸡蛋中含有大量的蛋白质和维生素，长期吃用可以延年益寿和增强抵抗力。通过炖煮的方式能在不损坏食物营养价值的前提增加其食用的口感，适合所有人群食用。

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主料

• 鸡蛋 ：1

辅料

• 雪燕 ：1

具体步骤

• 第一步
  雪燕提前浸泡好，并放入容器中，加入适量冰糖和凉开水，放入锅中蒸半小时后取出放至温热状态。将鸡蛋磕入一个大碗中，搅打成蛋液
• 第二步
  雪燕连冰糖水盛人碗中，再注入蛋液，拌匀，捞出表面小气泡，盖上保鲜膜。
• 第三步
  把雪燕蛋液放锅里面隔水蒸10-15分钟，熄火后继续焖10分钟即可

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