「DIY」蛋炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.29 02:42

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主料

• 香肠 ：80
• 米饭 ：200
• 胡萝卜 ：80
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 葱花 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将胡萝卜切小丁 香肠切小丁 葱切碎 鸡蛋打散
• 
  第二步
  2.油热后放入胡萝卜丁和香肠丁，翻炒
• 
  第三步
  3.炒香后放入米饭，继续翻炒，把米饭炒匀
• 
  第四步
  4.米饭炒匀后，将鸡蛋液均匀的倒在米饭上，继续翻炒，使米饭都均匀的沾上蛋液
• 
  第五步
  5.翻炒均匀后再加入葱花炒几下即可出锅
• 
  第六步
  6.装盘 健康少油的蛋炒饭就做好了

烹饪技巧

• 用中小火炒，以防糊锅葱花要最后放，如果提前放葱花会有一股烂葱味

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蛋炒饭

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蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻起来味道飘香四溢香醇美好，而且吃起来既有鸡蛋的蛋香味道又有着米饭的独特香醇结合出一道非常不错的味道，……

包含食材

• 青菜
• 饭
• 鸡蛋

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