好吃的红粳米鱼柳丸子

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.28 08:28

家里有客人的时候用什么来招待呢？不能总做一些平常的家常菜吧~这个时候可以做一些丸子，丸子先做好，等客人们来了下锅也方便；如果是要做油炸丸子就更方便啦，先炸好来了就可以直接吃；今天教大家做一个好吃的红粳米鱼柳丸子，是一道可以拿的出手的好菜哦~

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  红粳米洗净，用清水浸泡2个小时左右；
• 第二步
  浸泡后红粳米沥干水分备用；鱼柳洗净，拭干水分，备好老姜，小葱；
• 第三步
  鱼柳同姜葱一起剁成鱼柳馅；
• 第四步
  鱼柳馅里调入适量盐、料酒、胡椒粉、蚝油、淀粉；
• 第五步
  将鱼柳同调料混合，搅拌至鱼肉馅起胶；
• 第六步
  将鱼肉馅分成均匀大小的丸子，分别裹上红粳米；
• 第七步
  将鱼柳丸子放入蒸锅里，冷水上锅，水开后再蒸20分钟；
• 第八步
  蒸熟后盛出，撒葱花。

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红粳米鱼柳丸子

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红粳米鱼柳丸子是一道好吃又营养的菜肴，它的原材料主要有鱼柳、红梗米以及淀粉为主，再辅以料酒、耗油、胡椒粉以及盐进行调味，所以可以按照个人的喜好进行调味。而红梗米……

包含食材

• 鱼柳

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