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肉饼炖蛋是一道简单但十分美味的菜。新鲜的猪肉,细剁成馅,搅拌入花雕酒,盐,与鸡蛋,除去了腥味的同时,让肉的口味鲜嫩,口感爽滑,大火蒸熟后,便有了朴实无华,但诱人的色泽,虽然它的食材简单,但也挡不住它的美味。营养价值很高,很能为疲惫的你,提供能量。
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婉儿厨房
肉饼炖蛋一定要多放一点儿盐而且在做的时候,我经常会用牛肉来做饺子下那样爆出来的肉饼,味道也是特别的好吃,大家一定要记住在锅里面多放一些油,然后把右边好好的唠到俩……
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