登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的黑芝麻戚风奶油蛋糕
美味的黑芝麻戚风奶油蛋糕

美味的黑芝麻戚风奶油蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.28 02:43

黑芝麻戚风奶油蛋糕很适合当做我们的饭后甜点哦,而且非常的好吃哦,吃起来有一种淡淡的奶味,而且还有奶香味哦,因为有奶油嘛,关键是这个黑芝麻戚风奶油蛋糕的做法还是非常的简单,就是制作的过程可能会有那么点复杂,不过为了吃到好吃的东西,无所谓啦。

更多详情
  • 1650人看过
  • 14
  • 收藏

主料

辅料

  • 细砂糖 :40
  • 低筋面粉50
  • 烤香芝麻 :适量
  • 黑芝麻酱 :适量
  • 牛奶40
  • 玉米油 :23
  • 热水 :20ml

具体步骤

  • 第一步
    用热水吧芝麻酱化开,加入烤香的黑芝麻 混合均匀,搅拌到完全乳化
  • 第二步
    蛋黄湖里 筛入底筋面粉,搅拌到没干粉即可,打发蛋白
  • 第三步
    产生泡沫后 加入1/3细砂糖 砂产生纹路后加入1/3细砂糖 纹路明显后加入剩余细砂糖 最终完全打发
  • 第四步
    1/3打发的蛋白 分两次加入蛋黄糊 翻拌均匀 蛋黄糊全部倒回蛋白里

14

收藏

分享
后厨的点点

后厨的点点

共有452个成果

TA的其他成果

家常版冬瓜丸子汤
自制阿拉棒
凉拌紫甘蓝
枕头棕子
家常红枣木瓜牛奶(懒人版 超简易)
家常油泼臊子面
菠萝炒饭
美味的笋干老鸭煲
查看全部
黑芝麻戚风奶油蛋糕 黑芝麻戚风奶油蛋糕
21
已被1767人参考

黑芝麻戚风奶油蛋糕说到蛋糕,大家最初的记忆还是奶油蛋糕,小时候过生日的时候最期盼的就是奶油蛋糕了,它象征着开开心心快快乐乐,每次有人过生日或者有什么节日的时候,……

包含食材
发表评论需要登录

评论