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自制猪肚青菜年糕汤
自制猪肚青菜年糕汤

自制猪肚青菜年糕汤

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.31 12:32

年糕,我国传统食物之一,很多地方对年糕的吃法都很讲究,因为他的名字又称“年年糕”“年年高”这类吉祥的寓意。今天要做的就是猪肚青菜年糕汤,软糯可口的年糕还有嫩滑细腻的猪肚,再加上清爽可口的青菜,还真是一种不可言说的美味享受呢。那么,一起来制作这道美味可口的猪肚青菜年糕汤吧。

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主料

辅料

  • 食盐 :适量
  • 食用油 :适量
  • 生抽 :一勺

具体步骤

  • 第一步
    将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。
  • 第二步
    将熟猪肚放在案板上切开,待用。
  • 第三步
    在锅中加入2汤勺油烧热,下入已清洗好的青菜翻炒一下。
  • 第四步
    接着,加适量的清水煮开至熟。
  • 第五步
    然后,合入年糕片和切好的熟猪肚翻动一下煮开。
  • 第六步
    最后,加1汤勺生抽。加入盐,搅拌均匀即可。

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