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营养木瓜滚鲩鱼尾汤
营养木瓜滚鲩鱼尾汤

营养木瓜滚鲩鱼尾汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.04 02:54

木瓜滚鲩鱼尾汤,这是一道十分营养美味的汤水。木瓜具有非常高的营养价值,而且用来做汤特别的鲜甜。鲩鱼尾也是非常有营养的一部分,用来滚汤的很好的部位。这样滚出来的汤汁非常浓郁,乳白色的,看起来让人非常有食欲。适合青年人和老年人,特别是产后孕妇恢复。

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主料

  • 木瓜750
  • 鲩鱼尾 :600
  • 葱 :一根

辅料

  • 盐 :适量
  • 生姜 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    ①木瓜去核、去皮、切块。
  • 第二步
    ②起油锅,放入姜片,煎香鲩鱼尾。
  • 第三步
    ③木瓜放入煲内,用8碗水堡滚,再舀起2碗滚水倒人锅中,与已煎香的鱼尾同煮片刻,再将鱼尾连汤倒回堡内,用文火煲1小时,下盐调味,即可饮用。

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厨房绝活

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