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甜蜜的回忆瓜子仁黑芝麻糖
甜蜜的回忆瓜子仁黑芝麻糖

甜蜜的回忆瓜子仁黑芝麻糖

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.29 08:21

这道甜蜜的回忆瓜子仁黑芝麻糖对于我来说真的是有着特殊的意义,因为我小的时候每一次去姥姥家,他就会拿出他最好吃的东西就是瓜子仁黑芝麻糖,现在姥姥以去,但他却成了我内心最甜蜜的回忆,黑芝麻营养丰富,瓜子仁减肥瘦身,不说了,我都流口水了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把瓜子仁,黑芝麻放入烤箱烤熟后,在烤箱中保温备用。
  • 第二步
    锅中加入白糖,麦芽糖,水大火熬煮。
  • 第三步
    中间要多搅拌,以免糊底粘锅,糖浆由大泡逐渐转为小泡关小火。
  • 第四步
    然后加入黄油继续搅拌熬煮制糖浆浓稠。
  • 第五步
    可以用筷子沾一点糖浆放入冷水片刻,吃一下会是脆脆的口感,说明糖浆就熬好了。
  • 第六步
    这时把黑芝麻,瓜子仁放入快速翻炒均匀关火。
  • 第七步
    芝麻糖放入抹油的平盘中按压紧实,表面平整后静置冷却,冷却后切块儿食用即可。

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瓜子仁黑芝麻糖 瓜子仁黑芝麻糖
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