家常菜红烧杂鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.20 09:56

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主料

• 杂鱼 ：250
• 青尖椒 ：50

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 味精 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.杂鱼去内脏洗净腌20分钟
• 
  第二步
  2.青尖椒洗净切碎
• 
  第三步
  3.锅加油烧热
• 
  第四步
  4.放入腌好的杂鱼
• 
  第五步
  5.加入碎尖椒
• 
  第六步
  6.加入切好的葱姜，加入少许醋
• 
  第七步
  7.出锅盛盘

烹饪技巧

• 醋要适量放入，鱼腌了盐要试放。

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