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美味的蒜茸蒸扇贝
美味的蒜茸蒸扇贝

美味的蒜茸蒸扇贝

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.28 09:44

蒜茸蒸扇贝经常出没于人们的餐桌之上,味道鲜美,营养可口,所需要的食材主要为夏威夷贝、龙口粉丝、蒜蓉。夏威夷贝选自新鲜的食材,这样可以最大程度的保证其肉质的鲜嫩以及营养。搭配上龙口粉丝以及蒜蓉,经过高温的翻炒,吃上一口,回味无穷。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    蒜蓉用5成开的油浇在碗里。等油冷了,将油倒出。
  • 第二步
    先把夏贝切开,上面得壳扔掉,然后用刀,把下面的壳和肉分开,把肉上的脏物切掉。
  • 第三步
    之后把适量的粉丝放在贝壳上,再把肉放在粉丝上。
  • 第四步
    最后就是放蒜蓉料,海鲜是不加辣的,那样就掩盖了鲜味。进入蒸锅6分钟大火,开锅就好了。

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蒜茸蒸扇贝 蒜茸蒸扇贝
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蒜茸蒸扇贝,非常美味的一道小吃。扇贝营养丰富,富含蛋白质及锌元素,锌能促进生长发育及智力发育,并能促进蛋白质的合成,营养价值不容小觑,同时扇贝口感鲜嫩,汁水丰富……

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