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毛豆炒血鸭是一道远近闻名的美味佳肴,也是一道独特的家常小炒是以毛豆、鸭肉和鸭血为主要食材制作而成,制作方法不复杂,但炒制时需小心处理,步聚不可错,否则有失其味。毛豆炒血鸭的成品色泽鲜红,香喷诱人,吃起来清脆咸香,辛辣而不过,多吃鸭血能清火败毒。
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毛豆炒血鸭是一道非常经典的湖南菜式,血鸭的味道很鲜美,还有开胃的作用,经过传统的湖南菜的烹饪方法,鸭肉焦脆爽口,鸭血鲜嫩爽滑,香辣酸咸兼备,下饭喝酒均适宜,是颇……
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