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著名的毛豆炒血鸭
著名的毛豆炒血鸭

著名的毛豆炒血鸭

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.30 03:37

毛豆炒血鸭是一道远近闻名的美味佳肴,也是一道独特的家常小炒是以毛豆、鸭肉和鸭血为主要食材制作而成,制作方法不复杂,但炒制时需小心处理,步聚不可错,否则有失其味。毛豆炒血鸭的成品色泽鲜红,香喷诱人,吃起来清脆咸香,辛辣而不过,多吃鸭血能清火败毒。

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主料

  • 毛豆适量
  • 活鸭子 :一只

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 辣椒适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好所有食材
  • 第二步
    2.把鸭子宰了取其血和肉
  • 第三步
    3.把辣椒姜洗净切片
  • 第四步
    4.把毛豆洗净备好
  • 第五步
    5.放油下锅烧热
  • 第六步
    6.把姜放5里炒下
  • 第七步
    7.把切好的鸭肉放6里炒
  • 第八步
    8.把鸭血淋在7.上面
  • 第九步
    9.把8炒下放毛豆和辣椒
  • 第十步
    10.把9炒熟加盐即可

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毛豆炒血鸭 毛豆炒血鸭
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