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好吃的西式原味糕点
好吃的西式原味糕点

好吃的西式原味糕点

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.27 09:37

好吃的西式原味糕点是用低筋面粉和鸡蛋以及牛奶等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,糕点是一种大家都比较喜欢吃的甜品,味道香甜,口感软糯。 加入牛奶之后不仅能够增加营养还能提升整个成品的香味,鸡蛋加入营养丰富,美味健康。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    蛋白6个放入无油的盆里滴入几白醋,加入糖100克,打发至湿性发泡。
  • 第二步
    取二分之一的蛋白霜到蛋黄糊里,翻拌均,再将拌好的蛋糕糊,倒入到剩余的蛋白霜中,翻拌均匀。
  • 第三步
    将拌好的蛋糕糊倒入9寸圆模中,轻轻的晃动几下,震出大气泡。
  • 第四步
    送入事先预热好的烤箱145度,60分钟。
  • 第五步
    取出,倒扣在烤架上,降温后即可脱模。

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调料味儿

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