美味粉丝羊肉末

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.27 12:41

粉丝羊肉末是一道鲜香可口美味非凡的家常菜肴，深受许多美食爱好者喜爱。顺滑的粉丝搭配着细嫩的羊肉，色泽鲜亮喜人，让人回味无穷。而且制作方法简单快捷，喜爱美食的朋友们试试吧，绝对让人享受不已。配合一杯鲜果饮更是美妙，你心动了吗？

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主料

• 干粉丝 ：200
• 羊肉 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 葱 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  把粉丝用热水泡软捞起，用凉水过凉捞起，香葱洗净切末，羊肉切末
• 第二步
  热锅凉油，油热7成下豆瓣酱翻炒出红油，加羊肉末翻炒出香味，加花椒粉翻炒均匀
• 第三步
  加白糖翻炒均匀，加粉丝翻炒均匀，加味级鲜中小火翻炒两分钟，撒上香葱末、胡椒粉翻炒均匀即可

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粉丝羊肉末

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粉丝羊肉末，粉丝口感筋道爽滑，外观晶莹剔透，同时粉丝富含大量的淀粉，在兼顾美味的同时还能饱腹。羊肉鲜嫩多汁，性平，味甘具有温补养血的作用。有些人不喜欢羊肉的膻味……

包含食材

• 羊肉

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