好吃的奶香小松饼

具体步骤

• 第一步
  蛋黄搅散，里面放入色拉油，搅打使其混合均匀；
• 第二步
  放入20g白糖，搅打至糖融化；
• 第三步
  放入牛奶，放入酵母粉，继续搅打至酵母粉融化，之后静止放置10分钟；
• 第四步
  筛入低筋面粉；
• 第五步
  用刮刀翻拌成均匀面糊，之后静止放置20分钟；
• 第六步
  蛋白里放盐、滴几滴白醋或柠檬汁，再放入20g白糖，用电动打蛋器一次性打发；
• 第七步
  蛋白分两次投放在面糊里，每次都要翻拌或切拌均匀
• 第八步
  这是做好的面糊，很细腻；
• 第九步
  小火加热平底锅，舀一勺面糊，倒在平底锅中心，面糊自然低落流淌成圆圆的饼状；
• 第十步
  待面饼上出现很多气泡时翻过来烙另外一面；
• 第十一步
  怎么样？是你喜欢的颜色吗？如果喜欢颜色浅一些就再缩短时间；
• 第十二步
  一块一块地烙制，直到所有面糊都消化掉，成品放在烤架上，可以趁热吃，也可以凉后再吃；
• 第十三步
  装盘，准备喝小午茶了，友友们，喜欢吗，快来有加入吧！