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营养的干炖土鸡
营养的干炖土鸡

营养的干炖土鸡

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.05.26 11:01

现在人们的生活水平都在提高,也更加的注重食物的营养和健康性,也因此对不添加土鸡肉更加的青睐。今天做的是干炖土鸡,干炖土鸡主要食材就是土鸡肉,当然可以适当加一些辅料比如大葱不仅可以减少鸡肉的腥味,也让鸡汤更加的鲜美,喜欢的朋友不妨试试。

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主料

辅料

  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    锅里加水,下土鸡大火烧开,转小火撇去血沫
  • 第二步
    将鸡肉盛出备用。
  • 第三步
    切碎葱花,姜切片。
  • 第四步
    锅中放油,放入鸡块翻炒。
  • 第五步
    放葱花,加生抽翻炒。
  • 第六步
    翻炒至鸡块上色后加入大料,炒一会后倒入开水,没过鸡肉,小火慢炖。
  • 第七步
    炖到鸡肉快熟时,在放盐。装盘享用。

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干炖土鸡 干炖土鸡
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