好吃的五花肉闷笋干

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.27 10:09

五花肉闷笋干是一道色香味俱全的菜肴，特别下饭，我个人觉得要是加点小辣椒一起翻炒会更加美味，它的做法非常简单，笋干吃起来特别爽口，令人食欲大增。笋干含有丰富维生素，常吃有防癌的作用哦。下面有这道菜的详细烹饪过程，愿你们吃得开心。

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主料

• 五花肉 ：400
• 笋干 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将干笋干提前浸泡30分钟后，在锅里煮30-60分钟，洗净沥干水份。 将笋干，五花肉切片，大蒜切段。
• 第二步
  热油锅，把五花肉下油锅煎香两面，逼出一些油份。 然后加入香叶，八角和干辣椒。
• 第三步
  加老抽，生抽，冰糖等炒匀，加入适量的水煮开。 小火焖约一个小时，收干汤汁，最后撒点葱花即可

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五花肉闷笋干

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