家常菜春笋炒腊肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.15 09:24

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主料

• 春笋 ：250
• 腊肉 ：150

辅料

• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材
• 
  第二步
  2.腊肉洗净，放开水煮5分钟，去掉一些咸味，切片.
• 
  第三步
  3.春笋去壳，洗净切片。
• 
  第四步
  4.锅里油热，放下姜丝，腊肉煸至透明.
• 
  第五步
  5.放入春笋煸匀
• 
  第六步
  6.加半杯水煮至汁稠.
• 
  第七步
  7.加葱花煸匀即可.

烹饪技巧

• 腊肉有咸味了，所以盐不用放。

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春笋炒腊肉

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包含食材

• 春笋
• 腊肉

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