风味甜咸鸡翅

准备时间:20分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.05.26 10:16

鸡翅的制作方法有很多种，这道甜咸鸡翅算是其中比较特别的一种，毕竟不是每个人都能接受甜咸混合的风味。这道菜品的制作方法非常简单，而且口感嫩弹可口，色泽诱人，不管是佐餐还是佐酒都是非常不错的选择，用来作为夜宵也是美美的呢。

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主料

• 鸡翅 ：5个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡翅焯水，最好是割几道口子，我忘记了后割的
• 第二步
  锅倒入油，加适量白糖或者是冰糖，翻炒糖变色后加入鸡翅，翻炒均匀上色后加入少量酱油，盐
• 第三步
  加水
• 第四步
  可以加入八角，桂皮，也可以不加，然后盖锅盖煮40分钟，收汁出锅即可

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甜咸鸡翅

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甜咸鸡翅在做法上跟可乐鸡翅有异曲同工之处，不过比可乐鸡翅赞的是没有那么容易感到腻人。鸡翅焖的软软的，有种骨肉分离的感觉，甜甜咸咸的汁融进的鸡翅的肉里，香嫩的鸡肉……

包含食材

• 鸡翅

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