美味的鱼水饺

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.27 06:41

美味的鱼水饺是用鱼肉制作的馅儿包制作出来的饺子，我在家做的时候一般还喜欢用紫甘蓝，这样做出来的饺子呈现紫色，既好看又好吃，宝宝看了也会胃口大开，增加食欲，制作好的鱼肉饺子吃起来鲜美爽口，十分美味。是为家人只做早餐的首选。

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主料

• 饺子皮 ：适量

辅料

• 鱼 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.先把面和好，放在面盆中备用；香菇洗净切末；豆腐洗净后在沸水中焯烫，然后取出切成小丁；葱姜分别切末；鱼肉洗净后剁成鱼泥，并放入酱油，葱姜末，料酒，盐，胡椒粉，香油，搅匀打至上劲备用。
• 第二步
  2.将切好的香菇末和豆腐丁放入打好的鱼肉馅中，搅匀做成馅料，根据需要可以再加入适量的调味增加味道。
• 第三步
  3.做好了馅，现在可以处理面团了，将和好的面团分成若干份，取一份放在案板上，搓成长条，做成剂子，压扁，擀成饺子皮，包入馅料，做成饺子，下入开水锅中煮熟就可以了。

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