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家常鸡蛋煎裹蒸粽
家常鸡蛋煎裹蒸粽

家常鸡蛋煎裹蒸粽

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.25 10:20

端午节快到了,家里总有吃剩下的粽子不知道怎么处理,或者想换一种粽子的吃法,那你一定要学会这道鸡蛋煎裹蒸粽。只需要一个粽子,一个鸡蛋,一点点调味品,一道可作为主食的鸡蛋粽子搭配的家常菜就做完了。小伙伴们你们想要学怎么做吗?

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主料

辅料

  • 油 :20
  • 盐 :2
  • 生抽 :1

具体步骤

  • 第一步
    准备好裹蒸粽,撕去粽叶
  • 第二步
    起油锅
  • 第三步
    放入裹蒸粽
  • 第四步
    加入3分钟后,裹蒸粽开始变软,可以用铲切成块,便于受热
  • 第五步
    中火煎,煎至全部变软
  • 第六步
    煎至两面有一层脆皮
  • 第七步
    准备鸡蛋一只
  • 第八步
    鸡蛋磕到碗里,加入盐和几滴生抽
  • 第九步
    搅拌成蛋液
  • 第十步
    倒入煎好的裹蒸粽上面
  • 第十一步
    翻过来再煎一下就好了

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鸡蛋煎裹蒸粽 鸡蛋煎裹蒸粽
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鸡蛋煎裹蒸粽是中国传统美食之一,历史悠久。棕子的馅儿和形态多样,会因为地区差异而不同。在端午节,吃棕子是一种习俗了。棕子通常是猪肉和花生馅儿,把这些馅儿包在糯米……

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