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家常菜肴中的炒制菜非常多,食材搭配也是多种多样,一般都是荤素搭配比较多,也有多种食材搭配在一起的,这道美味肉丝豆腐皮就是如此,选用了豆腐皮和肉丝炒制菜肴,搭配了青椒,胡萝卜,蒜苗等新鲜时蔬,不仅菜肴的色香味上得到了大大的提升,同时也使得菜肴的营养全面均衡。
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