可口的老式糖饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.31 06:38

这个饼是我小时候吃的，小时候生活在农村很少有卖饼的，能吃到这个 可口的老式糖饼那可是非常的满足啊，现在这个饼都很少了。现在更多的各种复杂的饼。这次五一回老家的时候又去找了那个买饼的老爷爷，可算是吃到了。嗯，还是我记忆中的味道啊。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  将面粉300克放入盆中，加入色拉油15克、盐2克、 加入热水（80度左右）150克，用筷子混合均匀，加入冷水约30克，混合均匀，揉成光滑面团，覆上保鲜膜，醒半个小时以上；（做饼的面团应该尽量和得软一些，我为了拍照方便，没有加太多水）
• 第二步
  白糖适量加入约三分之一的面粉，混合均匀； 色拉油适量备用； 饧好的面团涂上油防粘，擀成圆片；
• 第三步
  将面片卷起；切段；将小段的面团压扁，像包包子一样包入糖馅，再把“包子”倒扣，压扁；
• 第四步
  再放入热锅中炸至金黄即可

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老式糖饼

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