登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的老式糖饼
美味的老式糖饼

美味的老式糖饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.25 02:56

说道儿时的回忆,小伙伴们想到最多的应该是儿时的小零食和糕点吧?那说道零食和糕点,大家想到的最多的是什么呢?我想应该有炒米,落口消,柿饼,桃酥,龙须苏,云片糕之类等等等等吧,今天我们要介绍的这道甜品,也是儿时的滋味,名字叫做老式糖饼。

更多详情
  • 2232人看过
  • 20
  • 收藏

主料

  • 面粉 :500
  • 白糖 :200

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的老式糖饼的做法图解一
    第一步
    1.用80℃的水和成面团。 比饺子面略软一些。
  • 美味的老式糖饼的做法图解二
    第二步
    2.白糖,面粉,油,以2:1:1的比例拌匀。
  • 美味的老式糖饼的做法图解三
    第三步
    3.将面团分成大小均匀的剂子,擀成薄饼。(中间厚四周薄)
  • 美味的老式糖饼的做法图解四
    第四步
    4.放一勺糖,像包包子一样包好。
  • 美味的老式糖饼的做法图解五
    第五步
    5.收口向下,擀成饼。
  • 美味的老式糖饼的做法图解六
    第六步
    6.放入电饼铛,两面刷油,烙至金黄色。
  • 美味的老式糖饼的做法图解七
    第七步
    7.出锅。

烹饪技巧

  • 要用80℃以上的水和面。不要全部用开水,否则面会很黏。糖里放入适量的面粉和油,会更香甜,而且不烫嘴。

20

收藏

分享
蕾拉雪萝卜

蕾拉雪萝卜

共有277个成果

TA的其他成果

娃娃菜豆腐汤
菠菜饼
美味的苋菜烙饼-从和面到出锅,新手易学
自制腌咸肉
葡式蛋挞的做法步骤
端午粽子
私房心太软
法式焦糖布丁 法式焦糖炖蛋
查看全部
老式糖饼 老式糖饼
37
已被3996人参考

小老式糖饼是小时的最爱,吃起来又脆又香。也是广大人们的喜爱。特别父母那辈肯定爱吃。老式糖饼是一种用低筋面粉作为主要原材料在面粉上添加各种材料,然后进行烤制制作出……

包含食材
发表评论需要登录

评论