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美味的芋蒙菜干焖鸡
美味的芋蒙菜干焖鸡

美味的芋蒙菜干焖鸡

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.25 02:06

芋蒙菜干焖鸡是一道我很喜欢吃的菜,我的老公也很喜欢吃鸡,所以买了一只鸡准备做这个菜,需要的材料到处都可以买到的,做法也很简单的,是一道营养全面的菜肴,并且色香味俱全,做出来的鸡非常的美味,一顿就可以吃一半了,所以可以看出我们的喜爱。

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主料

辅料

  • 油 :10
  • 盐 :6
  • 料酒 :5
  • 砂糖 :3
  • 耗油 :5
  • 10
  • 枸杞10

具体步骤

  • 第一步
    芋蒙干、菜干剪成段,烧开水煮软,沥干水分备用
  • 第二步
    鸡肉切件
  • 第三步
    加入姜、去核红枣、杞子、油、盐、料、砂糖、蚝油拌匀,腌30分钟
  • 第四步
    起油锅
  • 第五步
    放入鸡肉
  • 第六步
    煸炒鸡肉至半熟
  • 第七步
    加入菜干和芋蒙干
  • 第八步
    加入少许盐
  • 第九步
    盖上盖,焖3分钟,让菜干和芋蒙干充分吸收鸡肉的鲜味
  • 第十步
    焖至鸡肉熟
  • 第十一步
    盛出

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芋蒙菜干焖鸡 芋蒙菜干焖鸡
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