可口的鲜榨菜回锅肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.05.25 06:55

可口的鲜榨菜回锅肉是用五花肉和榨菜以及豆瓣酱等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，榨菜口感清脆爽口，味道也比较香浓，加入到五花肉中，能够很大程度的提升整个菜品的香味，这样一道回锅肉味道香浓，非常适合做下饭菜食用。

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主料

• 五花肉 ：400
• 榨菜 ：适量

辅料

• 豆瓣酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  带皮五花肉，之后放凉后，切成大片。
• 第二步
  热锅凉油后，先放入郫县豆瓣酱，炒出红油来。
• 第三步
  之后再把切好的带皮五花肉片，倒入翻炒。
• 第四步
  待炒至肉片，打卷起来，倒入适量的白糖。
• 第五步
  再倒入适量的榨菜丝。
• 第六步
  再把切好的青蒜，倒入大火翻炒，撒上些麻椒面，香油出锅装碗，即可。

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鲜榨菜回锅肉

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