「DIY」红烧肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.17 10:24

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主料

• 五花肉 ：600

辅料

• 油 ：适量
• 糖 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜苗 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 鲜味汁 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料选带皮五花肉．
• 
  第二步
  2.把肉切块．依自己喜好，可大可小，葱姜准备好．
• 
  第三步
  3.锅里烧水把肉块氽一下，去血水．
• 
  第四步
  4.锅里油热后放葱姜爆锅．
• 
  第五步
  5.爆香锅后放大料，再放鲜味汁．
• 
  第六步
  6.放肉块煸炒，然后加适量水和盐开始炖．
• 
  第七步
  7.收汁差不多后，加适量的盐，白糖，汁全收完放蒜苗段调色即可．

烹饪技巧

• 最后收汁后一定要勤看，免得糊锅．

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