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酸酸的酸豇豆炒羊肉
酸酸的酸豇豆炒羊肉

酸酸的酸豇豆炒羊肉

准备时间:12分钟
烹饪时间:13分钟
发布时间:2017.05.26 06:29

这道酸豇豆炒羊肉是一道色相味俱全的美食,一听这名字就知道制作这道美食需要用到酸豇豆和羊肉,酸豇豆十分常见,在一般的家庭都会有自己制作的酸豇豆的,而羊肉就需要去市场上买最新鲜的了,羊肉的味道带有一股骚味,但是处理好了就没有了。

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主料

辅料

  • 油盐酱醋 :适量

具体步骤

  • 第一步
    酸豇豆用水冲洗切丁,青红辣椒洗净切丁,羊肉切丁,热锅凉油,油热7成下羊肉翻炒出水分出香味
  • 第二步
    加姜末、花椒粉翻炒均匀,加生抽翻炒均匀,加青红辣椒,加少许盐翻炒出辣味,加酸豇豆翻炒出香味、酸味,加生抽翻炒均匀

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酸豇豆炒羊肉 酸豇豆炒羊肉
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酸豇豆炒羊肉炒的时候应该在锅里面多加上一些油,那样炒出来的羊肉味道也是非常的好吃,大家一定要注意,酸缸豆我们可以在外面买回来的话就应该放在冰箱里面冷冻一下,然后……

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