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家常香辣葱饼
家常香辣葱饼

家常香辣葱饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2017.05.26 02:47

香辣葱饼是用面粉和小葱调和做成的一种煎饼。也是上海和山东当地的特色美食小吃。口味独特,小葱清油解腻,加上辣椒的辣味,使整张饼都带有丝葱香和辣味,使饼更有口感。通常在早餐出现,配合牛奶或豆浆。或者作为下午茶出现。现在,我们就先学做家常香辣葱饼。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常香辣葱饼的做法图解一
    第一步
    先把面粉倒入盆中然后加入温水和酵母调匀揉成团,盖上保鲜膜发酵30分钟,之后把面粉分成小团擀压平整。
  • 家常香辣葱饼的做法图解二
    第二步
    接着把葱切碎倒入碗中加入盐、椒盐粉、五香粉调匀,然后把油烧热淋在上面。之后把调好的葱油涂抹在面皮上。
  • 家常香辣葱饼的做法图解三
    第三步
    然后把面皮卷起来,再用擀面杖压平。
  • 家常香辣葱饼的做法图解四
    第四步
    之后在锅中倒入少许油把饼放入锅中煎制两面金黄熟透,就可以出锅切片装盘啦!

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芸芸厨娘

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香辣葱饼 香辣葱饼
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