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好吃的花式豆沙小餐包
好吃的花式豆沙小餐包

好吃的花式豆沙小餐包

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.24 06:34

烤箱又有段时间闲置了,母亲大人看它摆太久,最近又兴起捣鼓一下小糕点的念头,好吧,反正闲着也是闲着,去创新一下技术好像也是不错的选择,这次打算弄花式豆沙小餐包,这次豆沙也很好吃啊,甜甜的,而且面包的上色跟形状的很好看噢,不过烤箱的温度跟时间要掌握好噢,不要烤过了。

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主料

辅料

  • 奶粉适量
  • 白糖 :适量
  • 酵母 :适量
  • 黄油适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好所用材料。用后油法将食材放入面包机中,启动2次揉面功能
  • 第二步
    揉好的面,自然发酵到2倍大,排气后分成8个小面团,同样也把豆沙分成8份
  • 第三步
    取一小面团,压扁后将一份豆沙放入,包成豆沙包,把封口捏紧
  • 第四步
    封口朝下,轻轻擀成长圆状,用刀在中间割几刀,卷起来
  • 第五步
    将其扭成结,重复上述步骤,全部做好放入烤盘中,放入烤箱进行第2次发酵
  • 第六步
    二次发酵完成,表面刷鸡蛋液,入烤箱,180度,25分钟即可

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花式豆沙小餐包 花式豆沙小餐包
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