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简易炸虾寿司卷
简易炸虾寿司卷

简易炸虾寿司卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.25 05:04

炸虾寿司卷是一道具有日本特色的小吃,而且携带起来也十分方便非常适合作为郊游的小点心呢,其中用到了虾,虾肉的肉质十分松软,有助于人们的消化吸收的呢,而且寿司用了手醋,味道十分让人开胃,促进人们的食欲,还在等什么呢,快来尝尝吧!

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主料

辅料

  • 鱼露 :适量
  • 蜂蜜适量
  • 米醋 :适量
  • 盐 :适量
  • 美乃滋 :适量
  • 面糊 :适量
  • 菠菜适量
  • 酱油适量
  • 榨油 :适量
  • 米 :适量

具体步骤

  • 第一步
    主要材料备齐。
  • 第二步
    饭煮好放凉,拌入少量米醋、鱼露、蜂蜜拌匀后,再加入少许柠檬汁做成醋饭;其他材料如下图切好备用;
  • 第三步
    阿根廷红虾去虾须、虾枪、虾线虾壳,留虾头虾尾放在厨房用纸上沥干多余的水分,面糊调好备用;
  • 第四步
    .将虾裹上面衣,油烧热至180度下虾炸至酥脆,要炸到头都酥透哦!
  • 第五步
    将炸好的虾捞出放在厨房用纸上沥干多余的油;
  • 第六步
    整张海苔切成两张,在半张海苔上铺上2/3的醋饭,依次排上黄瓜粒、牛油果、甜椒、菠菜和1条炸好的虾;
  • 第七步
    我直接卷还觉得蛮顺手,有寿司帘的用寿司帘卷也可以,紧紧的卷起来;
  • 第八步
    从中间切成两半,就可以摆盘了。之后淋上调好的油醋汁和美乃滋芝麻酱就完成了。

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