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好吃的蔬菜卷
好吃的蔬菜卷

好吃的蔬菜卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.24 05:57

不知道有多少人不吃早饭,这样对人的身体伤害是很大的。今天推荐给大家一道非常好吃的早饭,就是蔬菜卷。蔬菜卷被称为最营养的食物,具有很强的养颜,降低体内胆固醇的作用,还对保健有着很好的作用。这道蔬菜卷在早上吃最是适合不过了。

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主料

  • 煎饼 :4张
  • 肉末 :300
  • 胡萝卜300
  • 黄瓜300
  • 蔬菜 :200

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 冰糖适量

具体步骤

  • 第一步
    1、猪瘦肉剁成肉末、葱切碎末末、盐、糖、冰糖老抽
  • 第二步
    2、锅内放油烧至7分热,放入葱花爆出香味
  • 第三步
    3、加入肉末煸炒至变色后
  • 第四步
    4、加冰糖老抽、盐、糖快速翻炒备用
  • 第五步
    炒胡萝卜丝 准备胡萝卜、葱、盐、生抽、米醋
  • 第六步
    准备好两个小菜菜,下面开始玩儿卷卷了 菠菜叶子开水烫6秒中捞出挤干水分备用,黄瓜切细丝
  • 第七步
    煎饼摊开,中间剪开,一个煎饼做两个长卷卷, 蔬菜丝和肉末均匀铺到煎饼一边
  • 第八步
    从一边卷起,稍用力卷紧一点, 卷好后用菠菜叶子在煎饼卷上平均系4个结
  • 第九步
    一个卷卷平均切成4分装盘,也可以做成你喜欢的样子,搭配当季水果给孩子做成出游便当

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