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妈妈爱吃香辣土豆炖鸡软骨
妈妈爱吃香辣土豆炖鸡软骨

妈妈爱吃香辣土豆炖鸡软骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.05.27 12:48

香辣土豆炖鸡软骨是土豆和软骨一起做成的一款美食,很多人都爱吃这款美食,营养比较高,特别是喜欢吃软骨,咬起来脆脆的感觉,这款软骨的口感比较好,做法比较简单,但是要掌握一定的方式,才能使得软骨做出来比较好吃,非常不错的一款菜品

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    热锅倒油,温油下豆瓣酱、小葱和生姜爆出香味出红油
  • 第二步
    把鸡块下入煸炒均匀后加入黄
  • 第三步
    把土豆加入煸炒出香味再加入生抽和老抽炒匀
  • 第四步
    加入清水和冰糖盖上盖子大火烧开后转小火烧半小时(注水不要加太多,鸡肉里面也有水分)
  • 第五步
    之后转大火加入青椒收汁后熄火出锅

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最爱的茄子

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香辣土豆炖鸡软骨 香辣土豆炖鸡软骨
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香辣土豆炖鸡软骨大家在锅里面炖的时候一定要注意放上一些料酒,那样才会味道特别的好吃,而且我觉得土豆最好切成大一点的块放在里面非常的可口,吃起来也非常的棒,也可以……

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