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美味的腊肉炒西湖瓜
美味的腊肉炒西湖瓜

美味的腊肉炒西湖瓜

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.24 09:32

腊肉炒西湖瓜是将腊肉和西胡瓜一起搭配炒制成的一道家常菜,这道菜制作起来十分的简单易学,在家中制作也分方便的哦,大家在制作的时候只需要加入一点盐和豆瓣酱即可,做出来的腊肉炒西胡瓜色味俱全,房间里都充满了这道菜的香味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1,将西湖瓜滚刀切块,将泡了8个小时的腊肉切成薄片,(要比较薄哦!),将大蒜切片,葱切葱花。
  • 第二步
    2,锅内放油,将西湖瓜放入锅内煎。
  • 第三步
    3.煎至有一点点软的时候加入豆瓣酱,翻炒拌匀,加入一点点盐(只加一点点哦,因为豆瓣酱里有盐的呢!)要是觉得不会入味的话就放入一点点水,熬一下。
  • 第四步
    4,加入腊肉,翻炒一下,再加入大蒜,。生粉加点水,倒入锅中(这步也可以省略,我不喜欢菜里加生粉。)放点葱和鸡精就可以出锅了。

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贤惠煮饭妻

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腊肉炒西湖瓜 腊肉炒西湖瓜
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腊肉炒西湖瓜我在炒的时候经常会在里面加上一些黄瓜那样炒出来的味道特别的好吃,而且大家一定要注意一下就是在炒腊肉的时候,锅里面一定不要放太多的油,不然的话,炒出来……

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