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好吃的玫瑰沙琪玛
好吃的玫瑰沙琪玛

好吃的玫瑰沙琪玛

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.25 12:47

今天小编要给大家带来一道我们许多年代的人关于美食的童年回忆,他的名字就是好吃的玫瑰沙琪玛,沙琪玛大家一定都不陌生的,我们小的时候沙琪玛在我们那边就是非常火的零食之一,甜甜的味道非常的棒,而且现在还是有很多人喜欢吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    面粉和泡打粉过筛待用面粉里打入鸡蛋三个和成面团醒制30分钟
  • 第二步
    擀成面片,用玉米粉做收粉,不要太薄切得太细,
  • 第三步
    锅置火上,油烧热70度,用一个面条试试,放下去立即冒起来,就可以炸制面条了
  • 第四步
    取另一锅熬糖浆,一直小火熬制
  • 第五步
    快把水分熬完的时候倒入麦芽糖,再稍微熬制,用筷子沾一点糖浆,拉出丝就好了
  • 第六步
    倒入玫瑰花,关火
  • 第七步
    炸制好的面条里撒入芝麻和花生碎,糖浆倒入炸制好的面条里快速搅拌
  • 第八步
    乐扣盒里撒入少许椰粉,不用抹油了
  • 第九步
    搅拌好的面条快速倒入乐扣盒里压四周,手上沾点凉水再去压,稍等几分钟,倒出成型的沙琪玛
  • 第十步
    再稍等几分钟凉一些,切成大小均匀的块摆盘了

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健康小美味

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玫瑰沙琪玛 玫瑰沙琪玛
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已被1903人参考

玫瑰沙琪玛非常的薄,大家在做的时候一定要注意,不要做得非常的甜,那样的味道就会非常的难吃了,而且我喜欢在里面多加上一些奶粉,那样吃起来会有很大的奶香味,也是非常……

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